食品工廠設(shè)計的內(nèi)容和特點
目前，中國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量每年已達(dá)4萬億元人民幣，約占GDP的1/5，成為名副其實的中國第一大支柱產(chǎn)業(yè)，其中食品工業(yè)16100億元、社會食品零售(含餐飲)額2000億元、食品出口4000億元。食......
食品工廠設(shè)計制冷系統(tǒng)
? ? ? 制冷系統(tǒng)是食品工廠設(shè)計的一個重要組成部分。供冷設(shè)計的優(yōu)劣將直接影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)受到足夠的重視。 ? ? ? 食品工廠供冷工程的建立和設(shè)置主要是對原輔材料及......
食品工廠設(shè)計方案的選擇
食品工廠設(shè)計方案的選擇就是在各個方案中選擇最佳方案。為避免在決策中發(fā)生重大、根本性的錯誤，我們必須先對方案進(jìn)行綜合分析，而后再根據(jù)一定的原則進(jìn)行。 一、方案的綜合......
食品工廠設(shè)計對公用系統(tǒng)的要求
食品工廠的公用系統(tǒng)也是其重要部分，關(guān)系到整廠的經(jīng)濟(jì)效益，在食品工廠設(shè)計時設(shè)計人員要正確的收集和整理設(shè)計原始資料，進(jìn)行多方案的比較，避免貪大求洋。食品工廠對公用系統(tǒng)的要求有三方面: ......
食品工廠設(shè)計公用系統(tǒng)的概述和劃分
所謂公用系統(tǒng)，是指與全廠各部門、車間、工段有密切關(guān)系，為這些部門所共有的一類動力輔助設(shè)施的總稱。就食品工廠設(shè)計而言，這類設(shè)施一般包括給排水、供電及儀表、供氣、制冷、暖風(fēng)等五項工程。當(dāng)然，不一定每......
食品工廠設(shè)計防爆的要點
隨著食品加工技術(shù)和規(guī)模的發(fā)展，在食品工廠設(shè)計中需要考慮的因素非常多，如某些工藝環(huán)節(jié)中可能涉及一些易燃易爆的物料，對應(yīng)的區(qū)域設(shè)計要求就要比一般廠房更為嚴(yán)格。所以食品工廠設(shè)計時防爆特別注意。 ......
