下面筆者談下藥廠(chǎng)設(shè)計(jì)之溶劑提取法提取天然藥物。天然藥物化學(xué)成分比較復(fù)雜，既含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等生物體一般成分，又含生物堿或苷類(lèi)等特殊成分。以往提取天然藥物的有效成分主要依靠經(jīng)典的溶劑法，而對(duì)微量成分、結(jié)構(gòu)性質(zhì)相似成分及不易結(jié)晶成分的分離，還必須采用新技術(shù)和新手段。20世紀(jì)60年代后，色譜分離法成為現(xiàn)代天然藥物化學(xué)成分分離的重要手段。

溶劑提取法基本原理是根據(jù)天然藥物中各種化學(xué)成分在不同溶劑中的溶解度不同，選用對(duì)目標(biāo)成分溶解度大，對(duì)雜質(zhì)成分溶解度小的溶劑，將目標(biāo)成分從藥材組織內(nèi)溶解出來(lái)的方法。具體操作流程是:根據(jù)所要提取成分的性質(zhì)，選擇合適的溶劑加到適當(dāng)粉碎過(guò)的天然藥物原料中，由于擴(kuò)散、滲透作用，溶劑會(huì)逐漸通過(guò)細(xì)胞壁滲入到細(xì)胞內(nèi)，溶解可溶的物質(zhì)，造成細(xì)胞內(nèi)外的濃度差而產(chǎn)生滲透壓；在滲透壓的作用下，細(xì)胞內(nèi)的濃溶液不斷向外擴(kuò)散，細(xì)胞外的溶劑則不斷進(jìn)入藥材組織細(xì)胞中，直至細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，將此飽和溶液濾出，濃縮；繼續(xù)往過(guò)濾后的藥渣中加入新溶劑，重復(fù)以上過(guò)程，反復(fù)多次就可以把目標(biāo)成分絕大部分提取出來(lái)。

一、溶劑的選擇

天然藥物成分在溶劑中的溶解度與溶劑的性質(zhì)有關(guān)。溶劑可分為水、親水性有機(jī)溶劑和親脂性有機(jī)溶劑。要做到最大限度地將目標(biāo)成分從藥材組織中提取出來(lái)，需遵循“相似相溶”原理，所以在選擇溶劑時(shí)，要根據(jù)被提取成分及其共存成分的極性來(lái)決定。選擇溶劑要遵循以下原則:溶劑對(duì)有效成分溶解度大，對(duì)雜質(zhì)溶解度??；溶劑不與有效成分起化學(xué)反應(yīng)；溶劑要經(jīng)濟(jì)、易得、使用安全、易于濃縮和回收等。

二、提取方法的選擇。要從溶劑的性質(zhì)和被提取成分穩(wěn)定性來(lái)考慮。使用溶劑提取天然藥物成分常用的方法如下。

①浸漬法。又稱(chēng)冷漬法，適用于遇熱易破壞成分以及含大量淀粉、樹(shù)膠、果膠、黏液質(zhì)等多糖成分的藥材，多用水、乙醇作溶劑。

②滲漉法。滲漉法是先用適當(dāng)溶劑將藥材浸漬24～48h，使藥材膨脹，然后將藥材裝入滲漉器中，再不斷添加新溶劑，使其自上而下滲透過(guò)藥材，滲漉液從滲漉器下部流出，然后收集浸出液的一種方法。

③煎煮法。煎煮法屬熱浸法，提取效率比冷浸法高。一般將藥材飲片粗粉置煎煮罐中；加水浸過(guò)藥材表面，加熱煮沸1h左右。加熱時(shí)最好時(shí)常攪拌，避免焦湖。一般煎煮2～3次，第二三次可酌情減少煮沸時(shí)間。

④回流提取法。使用有機(jī)溶劑加熱提取天然藥物中的目標(biāo)成分時(shí)，需采用回流加熱裝置，以避免有機(jī)溶劑揮發(fā)損失，并減少有毒溶劑對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)操作者的毒害。此法亦屬熱浸法。

⑤超聲波提取法。利用超聲波強(qiáng)烈振動(dòng)傳遞能量給浸提藥材和溶劑，從而破壞植物藥材細(xì)胞，促使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的釋放、擴(kuò)散和溶解，加速目標(biāo)成分的浸出。

⑥微波輔助提取法。微波輔助提取是利用微波能來(lái)提高提取效率的新技術(shù)。被提取的天然藥物有效成分在微波電磁場(chǎng)中快速轉(zhuǎn)向及定向排列，從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦引起發(fā)熱，可以保證能量的快速傳遞和充分利用，易于化學(xué)成分的溶出和釋放。

⑦酶提取法。酶法是利用纖維素酶、果膠酶、蛋白質(zhì)酶等（主要是纖維素酶）破壞植物的細(xì)胞壁，以利于有效成分最大限度溶出后再進(jìn)一步提取的一種方法。