下面筆者談下藥廠設(shè)計(jì)之抗生素生物催化劑的制備??股厥俏⑸铩⒅参?、動(dòng)物在其生命過(guò)程中產(chǎn)生的一類(lèi)天然有機(jī)化合物,具有能在低微濃度下選擇性地抑制或殺滅它種微生物或腫瘤細(xì)胞的能力??股乜煞譃?①天然抗生素(發(fā)酵工程抗生素),如四環(huán)類(lèi)抗生素、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗生素;②半合成抗生素,如氨芐西林、頭孢菌素等;③生物轉(zhuǎn)化與酶工程抗生素;④基因工程抗生素。
抗生素的生產(chǎn),目前主要用微生物發(fā)酵法進(jìn)行生物合成。少數(shù)抗生素如氯霉素等,也可用化學(xué)合成法生產(chǎn)。此外,還可以將生物合成法制得的抗生素用化學(xué)、生物或生化方法進(jìn)行分子結(jié)構(gòu)改造而制成各種衍生物,稱(chēng)為半合成抗生素,如氨芐西林就是半合成青霉素的一種。
生物催化劑的制備,首先應(yīng)在傳統(tǒng)誘變選育或用現(xiàn)代生物技術(shù)手段進(jìn)行菌種改造的基礎(chǔ)上選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、培養(yǎng)要求不苛刻的菌種,再經(jīng)過(guò)多次擴(kuò)大培養(yǎng)待達(dá)到足夠數(shù)量和一定質(zhì)量后既可作為“種子”接種至發(fā)酵罐中。在實(shí)際情況下,生物催化劑——微生物細(xì)胞的增加和“成熟”在發(fā)酵過(guò)程的前期以至中期仍在繼續(xù)進(jìn)行。在酶反應(yīng)過(guò)程中,加入的酶量及其純度與底物量和產(chǎn)品要求有關(guān)。在采用固定化酶或固定化細(xì)胞時(shí),應(yīng)事先將酶或細(xì)胞加以固定,然后裝入酶反應(yīng)器使用。