建筑立面表示房屋四周的外部形象。食品工廠立面設計和建筑體型組合一樣，也是在滿足使用要求和技術經濟條件的前提下，運用建筑造型和立面構圖的一些規(guī)律，緊密結合平面、剖面的內部空間組合下進行的。

食品工廠建筑立面是由許多構件組成的，這些構件包括門窗、墻柱、陽臺、遮陽板、雨篷、檐口、外廊等和內部使用空間直接連通的部件以及起到保護外墻作用的組成部分立面設計就是恰當?shù)卮_定這些部件的尺寸大小、比例關系材料色彩等。通過形的變換、面的虛實對比、線條的方向變化，同時運用節(jié)奏韻律等，從而設計出體型完整、形式與內容統(tǒng)一的建筑立面，進行食品工廠立面設計，應注意如下問題。

一、滿足食品加工車間規(guī)范的要求

食品加工廠房內部對門窗、墻柱以及結構空間是有特殊要求的，如為避免墻柱在房內形成衛(wèi)生死角，往往采用柱與內墻平的砌筑方式，為了減少門窗與內墻結合部的內圓角處理，現(xiàn)在也大多采用門窗與內墻平的安裝形式。而由此造成的結果就給建筑外立面的設計帶來了由于為了滿足工藝要求而產生的影響。

二、保持空間的整體性和透視效果

建筑立面應在整體形象上取得完整統(tǒng)一并與內部空間相協(xié)調，不應出現(xiàn)與內部功能相違背的立面造型。在立面的各個面與內部功能協(xié)調一致的基礎上，自身形式也要統(tǒng)一建筑造型是一種空間藝術，研究立面造型不能只局限在立面的尺寸大小和形狀，還應考慮到建筑空間的透視效果。如對高層建筑的口處理，其尺度需要夸大。若采用常規(guī)尺度，從立面圖看雖然合適，但建成后在地面觀看，由于透視的原因，就會感到檐口尺度過小。

三、建筑空間造型的深化

建筑外形應立足于運用建筑物構件的直接效果、人口的重點處理以及少量裝飾設計等。對于中小型建筑，更應力求簡潔、明朗、樸素、大方避免繁裝飾。

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