之前筆者我給大家介紹食品工廠自動化立體倉庫的知識，在本篇文章中，筆者我將給大家介紹下食品工廠機修車間的設計。

在食品工廠中，機修車間是重要的生產(chǎn)輔助車間，它擔負著全廠設備的維修、保養(yǎng)，有關模具的制造，部分設備零部件的加工制造及簡單非標準設備的制造、通用設備易損件的加工任務等。所以，食品工廠一般都配備相當?shù)臋C修力量。中小型食品工廠一般只設廠級機修車間，負責全廠的維修業(yè)務。大型食品工廠中除設廠級機修車間外，各生產(chǎn)車間還配設維修組。大修、中修以及非標準設備的制造主要由廠級機修車間承擔。車間維修組只負責本車間設備的日常維護和小修。此外，成套模具，中、大型鍛壓件或鑄鋼件，一般應委托廠外有關工廠協(xié)作加工，凡屬國家統(tǒng)一的標準零部件，應統(tǒng)一外購，以保證零部件的質(zhì)量。在確定了維修車間的任務及工作范圍后，便可進行機修車間的初步設計。

一、機修車間的設計內(nèi)容

1、根據(jù)維修與加工任務和工作量確定機床和其他加工設備的種類及數(shù)量。

2、劃分本車間的工段（組），進行車間平面布置。

3、確定機修車間面積和建筑形式。

二、機修車間設備的選擇

機修車間的設備應根據(jù)本行業(yè)的特點、工廠的規(guī)模、機修工作范圍和工作量來確定，其要點如下:

1、機修車間的設備應保證生產(chǎn)車間常見機械設備的維修及一般易損零部件的加工。對于加工量不大但加工工藝復雜、難度較大的零部件，應考慮協(xié)作加工或訂購。

2、對加工量不多、加工維修較容易，但必須在專用機床上加工的零部件，如果在普通機床上采用附加專用工夾具可以解決的，可配備專用工夾具。

3、對需要用特殊設備加工維修的易損零部件當加工量較大時，可酌情選用專用機床設備。