下面筆者談下藥廠設(shè)計(jì)之無(wú)菌空氣的制備。生物藥品的發(fā)酵過(guò)程中通常需通入無(wú)菌空氣來(lái)滿足產(chǎn)生菌生理上的需要。如果空氣除菌不當(dāng)或除菌設(shè)備失效,就會(huì)引起大面積染菌,造成極大的損失。因此,空氣除菌是發(fā)酵生產(chǎn)極其重要的一環(huán)。鑒于各種不同的培養(yǎng)過(guò)程所用菌種的生長(zhǎng)能力強(qiáng)弱、生長(zhǎng)速度的快慢、培養(yǎng)周期的長(zhǎng)短以及培養(yǎng)基中pH值等差異,對(duì)空氣滅菌的要求也不相同??諝鉁缇囊髴?yīng)根據(jù)具體情況而定,但通常仍按10-3的染菌概率,即在1000次培養(yǎng)過(guò)程中,只允許一次是由于空氣滅菌不徹底而造成染菌,致使培養(yǎng)過(guò)程失敗。工業(yè)生產(chǎn)中較為常見的用于制備大量無(wú)菌空氣的方法有:熱滅菌和介質(zhì)過(guò)濾除菌。
空氣熱滅菌是基于加熱后微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)(酶)熱變性而得以實(shí)現(xiàn)。鑒于空氣在進(jìn)入培養(yǎng)系統(tǒng)之前,一般均需用壓縮機(jī)壓縮以提高操作壓力,空氣經(jīng)壓縮后溫度能夠升到200℃以上,所以空氣熱滅菌所需的溫度,就不必用蒸汽或其他載熱體加熱,而是直接利用空氣壓縮后的溫度升高來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果將此溫度保持一定時(shí)間后,便可實(shí)現(xiàn)空氣的干熱滅菌。
介質(zhì)過(guò)濾除菌是讓含菌空氣通過(guò)過(guò)濾介質(zhì),以阻截空氣中所含微生物而制得無(wú)菌空氣的方法。通過(guò)介質(zhì)過(guò)濾除菌處理的空氣可達(dá)到無(wú)菌,并有足夠的壓力和適宜的溫度以供好氧培養(yǎng)過(guò)程之用。介質(zhì)過(guò)濾除菌在生產(chǎn)中應(yīng)用最多。
無(wú)菌空氣的制備一般是把吸氣口吸入的空氣先經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)前的過(guò)濾器過(guò)濾,再經(jīng)過(guò)空氣壓縮機(jī),從空氣壓縮機(jī)出來(lái)的空氣(一般壓力在0.196MPa以上,溫度120~150℃先冷卻到適當(dāng)?shù)臏囟龋?0~25℃)除去油和水,再加熱至30~35℃,最后通過(guò)總過(guò)濾器和分過(guò)濾器除菌,從而獲得潔凈度、壓力、溫度和流量都符合要求的無(wú)菌空氣。
1、空氣吸氣口→粗過(guò)濾器→壓縮機(jī)→儲(chǔ)罐空氣冷卻器→旋風(fēng)分離器→絲網(wǎng)除沫器→空氣加熱器→去使用點(diǎn)。此流程適用于潮濕地區(qū)。
2、空氣吸氣口→粗過(guò)濾器→壓縮機(jī)→儲(chǔ)罐→空氣冷卻器→絲網(wǎng)除沫器→空氣過(guò)濾器→去使用點(diǎn)。此流程適用于中等潮濕地區(qū)。
3、空氣吸氣口→高效率前置過(guò)濾器→壓縮機(jī)→儲(chǔ)罐→空氣冷卻器→絲網(wǎng)除沫器→空氣加熱器→空氣過(guò)濾器→去使用點(diǎn)。此流程可以制得無(wú)菌程度很高的壓縮空氣。
4、空氣吸氣口→粗過(guò)濾器→壓縮機(jī)→儲(chǔ)罐→沉浸式空氣冷卻器→油水分離器→空氣二級(jí)冷卻器→油水分離器→除霧器→空氣加熱器→空氣過(guò)濾器→金屬微孔管過(guò)濾器→去使用點(diǎn)。此流程較為實(shí)用,在實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常被采用。
5、前置采風(fēng)系統(tǒng)→壓縮機(jī)→緩沖罐→空氣冷卻器→ws汽水分離器→OIL-X除水除油預(yù)過(guò)濾器→OIL-X除水除油精過(guò)濾器→夾套加熱器→除菌過(guò)濾器→去使用點(diǎn)。
此流程利用新型高效汽水分離器替代旋風(fēng)分離器,利用高效除水除油過(guò)濾器替代絲網(wǎng)除沫器、總過(guò)濾器以及預(yù)(分)過(guò)濾器,空氣質(zhì)量明顯高于其他流程,加熱后由除菌過(guò)濾器保護(hù)并送至使用點(diǎn)。