對(duì)于食品工廠設(shè)計(jì)來說，食品工廠潔浄室的升級(jí)改造的設(shè)計(jì)方案制定,雖然與筆者之前講過的原則差不多,但是由于空氣潔凈度等級(jí)的提升,尤其是從非單向流潔凈室升級(jí)為單向流潔凈室或由1000級(jí)/100級(jí)潔凈室升級(jí)改造為100級(jí)/10級(jí)/1級(jí)潔凈室時(shí),無(wú)論是食品工廠凈化空調(diào)系統(tǒng)的循環(huán)風(fēng)量、食品工廠潔凈室的平面和空間布置和相關(guān)的潔凈技術(shù)措施等都有較大的變化,因此食品工廠潔凈室的升級(jí)改造除了前面已敘述的設(shè)計(jì)原則外還要考慮下述因素。

一、食品廠潔凈室的改造，首先要有一個(gè)好的改造方案，結(jié)合具體工程的實(shí)際情況，包括改造的目標(biāo)和相關(guān)的技術(shù)參數(shù)，原建筑的現(xiàn)狀等，做到技術(shù)經(jīng)濟(jì)細(xì)致等多個(gè)設(shè)計(jì)方案的比較。特別要指出的是，這種比較必須包括對(duì)升級(jí)改造后運(yùn)營(yíng)成本的比較，尤其要注意對(duì)能耗成本的比較。為了完成這項(xiàng)任務(wù)，業(yè)主應(yīng)委托具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和相應(yīng)資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位進(jìn)行勘察、咨詢和規(guī)劃。

二、食品廠潔凈室改造應(yīng)優(yōu)先選用各種隔離技術(shù)、微環(huán)境技術(shù)或局部潔凈裝置或?qū)恿髡值燃夹g(shù)手段，實(shí)現(xiàn)高水平生產(chǎn)工藝和設(shè)備與低水平潔凈室的分離或整體潔凈度的提高房間內(nèi)空氣潔凈度達(dá)到可行水平，而生產(chǎn)中要求較高的是微環(huán)境裝置等工藝和設(shè)備采用的技術(shù)手段。近年來，許多大規(guī)模集成電路工廠在升級(jí)潔凈室或新建廠房時(shí)，按照100級(jí)/1000級(jí)單向流潔凈室設(shè)計(jì)建造了生產(chǎn)廠房，然后根據(jù)生產(chǎn)線工藝和設(shè)備的高級(jí)別潔凈度采用SMIF微環(huán)境系統(tǒng)，達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)所需的空氣潔凈度等級(jí)，既降低了投資成本，又降低了能耗。也有利于生產(chǎn)線的改造，擴(kuò)展的要求，具有良好的靈活性..

三、食品廠潔凈室改造時(shí)，往往需要增加凈化空調(diào)系統(tǒng)的循環(huán)風(fēng)量，即增加食品廠潔凈室換氣次數(shù)或平均風(fēng)速。因此，需要對(duì)凈化空調(diào)裝置進(jìn)行調(diào)整或更換，增加高效風(fēng)口的數(shù)量，增加風(fēng)道的尺寸，增加冷卻（制熱）能力等。在實(shí)際工作中，為了降低食品廠潔凈室改造的投資成本，使調(diào)整變化較小，解決這一問題的唯一途徑是充分了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和食品廠原有潔凈空調(diào)系統(tǒng)的情況，合理劃分潔凈空調(diào)系統(tǒng)，結(jié)合作者介紹的潔凈室改造原則，充分利用原有系統(tǒng)及其風(fēng)道，適當(dāng)增加設(shè)置必要的潔凈空調(diào)系統(tǒng)，減少改造工作量。