對(duì)于食品工廠設(shè)計(jì)來說，有可能會(huì)遇到舊的食品工廠潔凈室改造施工項(xiàng)目，那么改造施工方案對(duì)于此工程來說就非常重要了，下面華盛興邦凈化工程公司就給大家介紹下食品工廠設(shè)計(jì)中潔凈室改造施工方案。

一、認(rèn)真了解原廠房或食品廠潔凈廠房的現(xiàn)狀，查閱原設(shè)計(jì)圖紙和計(jì)算數(shù)據(jù)，查閱施工數(shù)據(jù)(包括隱蔽工程施工、驗(yàn)收記錄)，了解原建筑的結(jié)構(gòu)類型、特點(diǎn)和承載能力尤為重要。做好現(xiàn)場(chǎng)檢查或必要的檢測(cè)工作，主要包括平面布置及截面尺寸、具體建筑結(jié)構(gòu)及各相關(guān)部位標(biāo)高，注意確定梁底、板底、墻體、門窗等的凈高尺寸。各種公共電力設(shè)施的現(xiàn)狀，現(xiàn)有設(shè)備、附件和管道的識(shí)別，以及相關(guān)技術(shù)參數(shù)的驗(yàn)證。

二、明確食品廠潔凈室改造的目的、食品廠潔凈室改造的用途、生產(chǎn)工藝特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝及所生產(chǎn)食品的要求；業(yè)主對(duì)原建筑改造及利用程度，原食品生產(chǎn)是否停止或部分停止的要求和具體安排：業(yè)主對(duì)改造后的潔凈室生產(chǎn)的靈活性和擴(kuò)張的要求；以及對(duì)食品廠改造后的建筑物形狀、立面和內(nèi)部裝飾的要求；了解投資資金和其他需求。

三、在了解了上述基本情況后，土木工程、技術(shù)、空氣凈化等專業(yè)技術(shù)人員密切配合，并根據(jù)原建筑的實(shí)際情況，提出技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)合理的布局方案，包括人流、物流路線和路段、立面布置、輔助房屋布置等。只有經(jīng)過各相關(guān)專業(yè)的密切配合和充分討論，明確工作重點(diǎn)，才能優(yōu)先滿足食品生產(chǎn)工藝和凈化空調(diào)系統(tǒng)達(dá)到空氣潔凈度水平的要求，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，做好規(guī)劃用于平面布置的轉(zhuǎn)換。

四、為了加快食品廠潔凈室改造的施工進(jìn)度，在滿足食品生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備布置要求的條件下，考慮到各專業(yè)技術(shù)設(shè)施布置的靈活性，應(yīng)優(yōu)先考慮金屬墻面和屋頂潔凈室的施工材料，以避免磚墻的濕作業(yè)。如果能夠使用必要的局部?jī)艋O(shè)施和微環(huán)境裝置，將更有利于潔凈室改造的順利進(jìn)行。

五、在食品廠潔凈室的設(shè)計(jì)中，應(yīng)特別注意防火防爆、安全疏散、火災(zāi)報(bào)警和消防控制措施的制定，以及人員凈化和物料凈化程序的組織和安排。將以上內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來，制定出既能滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，又能滿足清潔生產(chǎn)環(huán)境要求的設(shè)計(jì)方案。

六、在食品廠潔凈室平面布置中，應(yīng)充分考慮原建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、承載能力的實(shí)際情況，妥善布置質(zhì)量大、有防振或自己有振動(dòng)設(shè)備或生產(chǎn)車間，盡量將空壓機(jī)、冰箱、空調(diào)等遠(yuǎn)離具有微振動(dòng)要求的生產(chǎn)設(shè)備或精密儀器。