這里講的構(gòu)造是指與建筑裝飾有關(guān)的構(gòu)造，不是指房屋主體結(jié)構(gòu)的構(gòu)造。在凈化車間設(shè)計與施工中，了解、掌握與食品廠凈化車間裝修有關(guān)的構(gòu)造和要求是必要的。

一、食品廠凈化車間的預(yù)埋件

預(yù)埋在鋼筋混凝土構(gòu)件和墻體上的鐵件、木框等應(yīng)牢固，木框和木磚要做防腐處理，預(yù)埋鐵件外露部分和吊桿支架應(yīng)做防銹防腐處理。

二、食品廠凈化車間的吊掛件

吊掛件只能與主體結(jié)構(gòu)預(yù)埋件相連，不得與設(shè)備支架相連。

三、食品廠凈化車間的吊頂

吊頂應(yīng)起拱。按一般建筑裝飾工程要求，拱高不小于房間短向跨度的1/200，凈化車間吊頂拱高不應(yīng)小于此值。半導(dǎo)體車間頂棚應(yīng)考慮隔振的要求。

四、食品廠凈化車間的密封

密封前應(yīng)將密封處的油污、雜質(zhì)等處理干凈，并保持表面干燥。密封縫隙的寬度應(yīng)小于5mm。

五、食品廠凈化車間的踢腳板

踢腳板施工應(yīng)注意減少積塵面，其材質(zhì)與地面材料相同時應(yīng)做成小圓角，圓角半徑大于等于50mm。踢腳板施工時應(yīng)與墻面平齊或縮進2-3mm。保證縫隙的密封性。

六、食品廠凈化車間的衛(wèi)生角

衛(wèi)生角的設(shè)置是為了便于凈化車間的清潔。

凈化車間內(nèi)兩平面相交處視需要應(yīng)做成圓弧半徑大于等于50mm的圓角（有的資料認(rèn)為圓弧半徑應(yīng)大于等于30mm）

關(guān)于衛(wèi)生角的設(shè)置，意見并非完全一致，但墻面與地面之間設(shè)置衛(wèi)生角有利于防止和清除地面積塵則是顯而易見的，在墻一墻和墻一頂棚的交角處是否設(shè)衛(wèi)生角，則尚未有統(tǒng)一看法。

七、食品廠凈化車間的防水層

底層凈化車間地面下應(yīng)有防水措施。做防水膜比做防水層簡單，可以直接鋪在夯實的碎石、卵石、碎磚層上，再澆注混凝土。

防水膜厚（如聚乙烯）以1mm為宜，接頭處應(yīng)搭接50mm，用膠帶黏牢

八、食品廠凈化車間的穿洞

穿洞后應(yīng)對洞口周邊修補牢固、密封，洞口周邊應(yīng)予做相應(yīng)的裝飾。

九、食品廠凈化車間的管線隱蔽工程

管線隱蔽工程，一般是指吊頂、夾墻和管線外包假柱，隱蔽工程要做到使凈化車間的使用空間整齊、簡潔、易于清潔。

隱蔽工程應(yīng)在管線工程包括試壓全部完成后進行，施工前內(nèi)部應(yīng)清掃干凈。管線穿墻、穿吊頂處的洞口周邊應(yīng)修補平齊、嚴(yán)密、清潔，并用密封材料嵌縫。在調(diào)節(jié)閥門處應(yīng)設(shè)檢修口，其周邊應(yīng)貼氣密性封墊，并做相應(yīng)的裝飾。